Le lac de Bienne et la mer vont plutôt bien ensemble : Ce vin chatouille et rafraîchit avec des arômes exotiques et un soupçon de salinité. Le nez est dominé par un cocktail de fruits, mais la finale est très sèche. Un vin qui te secoue et qui s’imprègne. En tout cas, il est plus dépaysant que des vacances à la plage. Il s’accompagne de poisson, même local.
Vin de Pays des Trois Lacs
2022
13.5 % vol.
Vesce
Une fleur puissante au nectar sucré : sauvage, mais à apprivoiser