Couleur rubis, léger et pourtant riche – typiquement pinot noir. Au nez, il est complexe : la cerise, le mocca et des notes épicées d’eucalyptus le rendent à la fois plaisant et élégant. Il s’ouvre sur des notes soyeuses de baies, ses tanins sont souples, il dégage de légères notes de vanille-chocolat et de tabac. Peut-être pas tout à fait typique pour un pinot, malgré la finale élégante.
L’orlaya à grandes fleurs
Aime les lieux ensoleillés, chauds et secs, filigrane, mais résistante