Etiekttieren der ersten Flaschen. (Foto: Dominique Müller)
Just
Wein aus Bielersee-Trauben
und Geduld.
Bei unserem Weingut kam vieles zusammen: unsere Haltung, die passenden Rebberge, ein tolles Team und ein wenig Zufall. Seit 2021 stellen wir Weine her, die allen Freude machen: uns bei der Arbeit genauso wie dir hoffentlich beim Trinken.
Wir produzieren naturnah und kompromisslos. Das wirst du hoffentlich schon bald merken. Dennoch sind unsere Weine zugänglich und unkompliziert – genau wie wir, übrigens.
Einen Grund zum Feiern – ein neuer Jahrgang ist da.
Möchtest du unsere Neuheiten probieren und erfahren, was sonst noch alles bei uns passiert ist? Dann stoss mit uns an. Entdecke unsere Weine an den Tagen der offenen Weinkellern. Wann?
Sa./So. 27./28. April und Mi. 1. Mai jeweils von 11 bis 18Uhr
Bei uns sollen auch niemand hungrig degustieren. Wir servieren euch hausgemachte Frühlingsrollen, portugiesische Schnitzelbrote und Pommes frites. Für den süssen Gluscht ist sicher auch was auf der Karte.
Wir freuen uns euch an der DORFGASSE 26 in TWANN zu begrüssen!
Unsere Weine sind bereit. (Foto: Dominique Müller)
Erste Frühlingsboten: Ehrenpreis oder Blauäugeli. (Foto: Dominique Müller)
Was blüht denn da? (Foto: Dominique Müller)
Die Luzerne, eine wichtige Stickstoffbinderin. (Foto: Dominique Müller)
In unseren Rebbergen wachsen nicht nur Trauben. (Foto: Rékà Fülöp)
Die Essenz einer ganzen Saison Arbeit. (Foto: Rékà Fülöp)
Die Essenz der Essenz. (Foto: Rékà Fülöp)
Diese Jahreszeit lässt uns kalt. (Foto: Rékà Fülöp)
Der Rebschnitt erfolgt in den Wintermonaten. (Foto: Dominique Müller)
SiLOU Wines befindet sich im Untergeschoss.